Tu tabla de cortar verduras es fuente invisible de Micro

Un nuevo estudio advierte que las tablas de picar utilizadas para cortar verduras en la cocina pueden ser una fuente invisible de partículas de plástico muy finas, que pueden contaminar nuestros alimentos y dañar nuestra salud. Las tablas de cortar hechas de caucho, bambú, madera o plástico a menudo desarrollan ranuras y marcas de corte con el tiempo debido a las actividades de preparación de alimentos.

The study, published in the American Chemical Society journal Environmental Science and Technology, found that a person may come into contact with 7.4 to 50.7 grams of polyethylene or polyethylene particles per year or 49.5 grams of Microplastics<!-- wp:paragraph -->Microplastics are tiny small plastics that form from the breakdown of larger plastic and result from commercial product development. Primary microplastics are purposefully manufactured and are used in cosmetics, textiles, and clothing. <br/><!-- /wp:paragraph --><!-- wp:paragraph -->Whereas secondary microplastics result from the breakdown of larger items such as water bottles, plastic bags, etc. Microplastics are very hard to break down and are known to be very detrimental to the ocean and marine life where it has been detected in whales, plankton, and commercial seafood.<br/><!-- /wp:paragraph -->" href="https://groundreport.in/glossary/microplastics/" target="_blank" data-gt-translate-attributes="[{"attribute":"data-cmtooltip", "format":"html"}]">microplásticos debido a la tabla de cortar de polipropileno.

Los investigadores también descubrieron que una tabla de cortar hecha de polietileno o polietileno puede producir entre 1,45 y 7,19 millones de rupias de microplásticos al año, mientras que una tabla de cortar hecha de polipropileno puede producir 7,94 millones de rupias de microplásticos al año.

Comparativamente, los tableros de polipropileno generan más microplásticos que los tableros de polietileno, con emisiones de microplásticos entre un 5 % y un 60 % más altas en términos cuantitativos y entre un 14 % y un 71 % más altas en términos cuantitativos.

Cabe señalar que la cantidad de microplásticos liberados depende de varios factores, como el material de la tabla, la técnica de corte, la fuerza aplicada, el tamaño del material cortado y la frecuencia de uso de la tabla.

Aunque los investigadores no investigaron específicamente las partículas microplásticas producidas por las tablas de cortar de madera en este estudio, el análisis reveló que las tablas de madera producían de cuatro a 22 veces más partículas finas en comparación con las tablas de plástico. Esto sugiere que los tablones de madera tienen el potencial de liberar partículas considerablemente más finas.

Los efectos sobre la salud de estas partículas finas aún no están claros. Una prueba de toxicidad en células de ratón reveló que las tablas de cortar de plástico y madera no dañaron su supervivencia o crecimiento cuando liberaron partículas finas durante el corte. Esto significa que estas micropartículas no causaron ningún daño a las células del ratón.

Sin embargo, estudios previos han demostrado que los microplásticos se pueden detectar en la sangre, los pulmones y las venas humanas.

Un estudio publicado en la revista Chemical Research Toxicology ha indicado que estas partículas microplásticas pueden interferir en el funcionamiento celular del organismo.

Los investigadores también dijeron que estas finas partículas de plástico pueden afectar el metabolismo y el desarrollo de las células pulmonares o ralentizarlas cuando ingresan al cuerpo a través de la respiración u otras formas. También pueden alterar su tamaño.

Another study suggested that microplastics can make bacteria up to 30 times more resistant to antibiotics. The scientists advised that people should clean their plastic cutting boards well and avoid using them. They also said that more research is needed to understand the impact of microplastics on human health and the Environment<!-- wp:paragraph -->The word environment comes from french word environ which means around.<br/><!-- /wp:paragraph --><!-- wp:paragraph -->Environment is the fundamental system which is the sum of living and non-living element and their impact on human life. The environment is made up of both biotic(life) and abiotic (non-living) elements.<br/><!-- /wp:paragraph -->" href="https://groundreport.in/glossary/environment/" target="_blank" data-gt-translate-attributes="[{"attribute":"data-cmtooltip", "format":"html"}]">ambiente.

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