Estas "papas fritas" virales de sandía son la próxima gran merienda del verano

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Imagínate esto: el sol brilla, la brisa es cálida y estás acampado en un parque cubierto de hierba con tus mejores amigos, disfrutando de un delicioso picnic. ¿Qué hay en tu cesta de picnic? Lo más probable es que hayas incluido algún tipo de refrigerio de frutas refrescante. Crujiente, dulce y jugosa, la fruta de temporada es posiblemente una de las mejores partes del verano. Y de las frutas de verano, nada supera a un suntuoso y crujiente bocado de sandía.

Aunque tener sandía fresca directamente de la cáscara es delicioso, hay docenas de maneras de disfrutar la jugosa fruta. TikToker Heather (@happykidskitchen) proporcionó uno de nuestros nuevos métodos favoritos en forma de "papas fritas con sandía". Su video ha recibido más de 750.000 me gusta al momento de escribir, gracias a la adorable merienda. Aquí encontrará todo lo que necesita saber sobre las papas fritas de sandía, incluido cómo prepararlas usted mismo.

Las papas fritas de sandía son simplemente trozos de sandía cortados para que parezcan papas fritas arrugadas. Heather los sirve con un sencillo aderezo de fresa y yogur, lo que lo convierte en un refrigerio refrescante pero saludable. Un cortador ondulado crea sus bordes en zigzag únicos, elevando una rebanada normal de sandía a una golosina divertida y sumergible.

Para hacer papas fritas de sandía, primero necesitará un cortador de arrugas, que se vende al por menor por menos de $ 8 en Amazon.

Heather comienza preparando la salsa de fresa y yogur. Echa aproximadamente 1 taza de yogur griego en una licuadora, junto con 3 fresas grandes y una cucharadita de miel. En los comentarios dice que te vendría bien otro edulcorante; podríamos sugerir sirope de agave o de arce. Ella mezcla la mezcla para crear una salsa para mojar. (Para una versión más cremosa y esponjosa, prueba esta receta de dip de fresa y yogur).

A continuación, el video muestra las rebanadas de sandía en su tabla de cortar, que tienen aproximadamente 1 pulgada de grosor. Heather corta esas rebanadas con el cortador ondulado para hacer sus papas fritas, desechando la cáscara. (Si prefiere no tirarlos, haga estos encurtidos de cáscara de sandía). Finalmente, coloca las papas fritas de sandía en una bandeja para servir con un molde de salsa de yogur y fresas y algunas fresas más para decorar.

Si desea una guarnición completa con sandía, asegúrese de consultar nuestras refrescantes ensaladas de sandía favoritas. Además, si tiene poco tiempo para preparar su canasta de picnic, estas recetas súper rápidas de sandía lo tienen cubierto. Y si no eres fanático de la sandía en absoluto, pero aún quieres participar en la diversión adorable, siempre puedes hacer estas encantadoras galletas con rebanadas de sandía. ¡Buen provecho!