Consejos de almacenamiento adecuado de alimentos para evitar la intoxicación alimentaria por las sobras de las fiestas

A medida que las festividades del Día de los Caídos, conocidas por sus deliciosas comidas y barbacoas, llegan a su fin, es probable que haya una gran cantidad de sobras. Si no se siguen las prácticas adecuadas de almacenamiento de alimentos, estas sobras pueden convertirse rápidamente en un caldo de cultivo para las bacterias y la intoxicación alimentaria.

Para garantizar la seguridad de los alimentos sobrantes, es crucial cumplir con las siguientes pautas:

Al recalentar las sobras, es esencial seguir las pautas adecuadas para mantener la seguridad de los alimentos:

Al seguir estas pautas para el almacenamiento, el recalentamiento y la cocción adecuados de los alimentos, puede garantizar la seguridad de las sobras del Día de los Caídos y protegerse a sí mismo y a sus seres queridos de posibles enfermedades transmitidas por los alimentos. Para obtener información más específica sobre la duración del almacenamiento de varios alimentos, consulte la tabla útil de la FDA.

Cocinar los alimentos de manera segura e implementar prácticas de almacenamiento adecuadas son pasos esenciales para disfrutar de un banquete delicioso y seguro después del Día de los Caídos.

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